最近は「くるみぱん」と「チョコチップ＆くるみぱん」ばっかり焼いております。 くるみぱんは梨ジャムを付ける用。 チョコチップ＆くるみぱんはトーストできない外出先のお昼ゴハン用。 トーストしなくてもおいしいふんわりした生地のぱんをお昼に食べてると…

鳥取に帰省してた時に父に買ってもらったジャム。梨のジャム。あまっっっったるい。めちゃめちゃあんまーい。ジャムだから、そりゃ甘いものなんだけど。とにかく甘ったるい。梨ってもともとさっぱりした果物だから余計にあまったるく感じるのかも。 でもその…

相変わらずぱんを毎日のように焼いておりますけども。何だか最近はあまりいい感じに焼けなくて、口に入れるたびにちょっとご機嫌がよろしくないカンジ。寒くなってきて、醗酵しにくくなったのが原因かなーて思ってるんだけど、実際はどうなのか、分からない…

持続させるのは難しい。 スプーンとかフォークモチーフのものはとてもすき。 そして、スプーンとフォークそのもの自体も、とてもすき。 そう言えば、 「これだ！」という最高のフォークには出会えたけど 最高のスプーンにはまだ出会えてないなぁ。

こないだ恵文社で見た本が 何か楽にしてくれたなーと思う。 見ただけで、買わなかったけど。 ぱんをケーキみたいにしてみた。むずかしいな。

自分の為に焼くぱんは 悪い言い方をすればどうでもいいんだけど 人様にたべていただくぱんは、 もう、絶対にヨイぱんになってほしいから 力がはいる。 それで、たいてい失敗する。 今夜も、また。そう、また。失敗。

お！ ひさしぶり！て感じだな。 載せてないけど ぱん、焼いておりますよ。 サイコーな ぱんになったり あり得ない ぱんになったり、 日々、色んな意味でとんでもないぱんが生まれ行く。ぱんには想いがこもるのですよ、 うきうきな時はサイコーぱん、 どんよ…

胸の高さから包丁を落っことしてしまい、足の上にスパっと落ちました。 スリッパ履いてて良かったです。 …けど、さっきピーラーで指の身をえぐったばかりなのです。 落ち着きがないなぁ。。。 ピーラーを持ったてたのは右手。そしてえぐったのは左手。 利き…

またキャラメルチョコチップぱん。 香ばしい香りがするから嬉しくなってしまう！

香川のcuoca shopで購入した「キャラメルチョコチップ」を 使って食ぱんと丸ぱん作り。 焼きあがったらなんともいえないあま〜いあま〜い香が広がる。 表面のチョコがいい具合に解けて、 少し苦い感じの香ばしさを出していて、これがまたおいしそう。 普通の…

手土産用にシンプルな食ぱんを焼いたんだけど 形が悪すぎる。。。 ふわふわっぽいし、味も多分いいと思うんだけど 形がなぁ。。。

おとつい焼いた食ぱんと、昨日焼いたチョコチップ食ぱんを使って 久々にラスク作り。 写真を見せたら、食べたかったな、て言われたから。 「食べたかったな、クッキー」って言われたんだけどね、本当は。 このラスクのこと、クッキーだと思う人が多いのです…

書いてないけどよ、ぱん焼いてるのよ、毎日。 スーパーキングの水の量が分かりにくくてここ４日程 形の悪いぱんを作り続けてたけど、今日やっといいかんじにできちゃって、 嬉しい限り。 スーパーキングは表面がぱりっとして 中がすごくふわっっとしたぱんに…

シリアルぱん*1の丸ぱんと食ぱん焼いた。 丸ぱんは成功成功おいしい！ 食ぱんは若干失敗失敗がっくりー。 *1:オートミールを混ぜたぱんのこと。色んなナッツとかドライフルーツがイロイロと簡単に盛り込めるのでスキ。あたしが使ってるのは無印のオートミー…

くるみの丸ぱんを焼いた。 明日の手土産用に。

丸ぱんなんて作ったら、すぐに食べきっちゃうのだけど。

レーズンぱん。 おいしく焼けた〜よ。

最近焼くのは小さいぱん。 食ぱん型にバター塗るのめんどくさいから。 ロールパンに切り込みいれてマーガリンはさんで食べるのがすき。

cafe aobabaのyard saleで売る為に１月２月はほぼ毎日ぱんを焼いた。 yard saleが終われば、きっと焼く回数は減るだろうし、 意欲もなくなるだろうと思ってた。 気が向いた時に、焼く、っていうスタイルになるかなぁと。 今、オーブンの余熱中です。 なんだ…

リネヤのマーガリンがおいしすぎるから 食ぱんはシンプルなものがいい。 ジャムもいらない。 くるみもチョコチップも入れない。レーズンも。 こんがりトーストしたら本当においしい。 トーストしなくてもリネヤのマーガリンぬれば それだけでおいしい。 たま…

食ぱんの型にバターを塗るのが面倒だったので そのまま生地をうねうねと伸ばしてぶんぶんとふりまわしてみた。 長く、そして不細工な紐状‥というより棒状になり はしとはしとをくっつけてみたら 巨大なドーナツができあがった。 これはかわいいかもしれない…

今日ものんびりぱん作り。 焼きあがったのは夜中なのに つい、やっぱり。つまみ食い。 焼きたてはー１番美味しい。

昨日焼いたぱんは久々にろーるぱん。 はしっこの部分を三日月みたいに内側に曲げたから 「クロワッサン？？？」て聞かれた。 クロワッサンだなんて、あたしそんなたいそうなもの作れないわ。 考えてみればあたしが焼くぱんは全て同じ。 ただ、形が違うとか、…

本当は昨日完成してて昨日のうちに撮影会をするつもりだったんだけど 昨日は公私*1ともにミシンの日だったし 何かそっちに走っちゃってできなかったから 今日実行。 お天気も味方してくれたし。 金曜に焼いたぱんを使って ぱんたわーを作ってみた。 これから…

秘密のぱんを焼きました。 みんな、前に向かって進んでいってることに気がついた。 ちょっと悲しくなってしまったけど*1、 でも、自分の周りにそういう、どんどんと前へ進んでいってる「大人」たちが いるということは、すごくシアワセだとも思ったのよ。 秘…

とは言っても調子にのってぱんを焼く気にはなれなかったので 今日は休ぱん日。

ラスクとチョコぱんをaobabaで販売しました。 あたしが焼いたぱんよりもaobaba姉妹の用意したお菓子の方が どんどん売れて、あたしのぱんたちはかわいそうなことになるのでは… と、思っていたのだけど 沢山の方に買っていただいて、チョコレイトぱんは完売。…

ぱんをいっぱい焼いております。 オーブンが１つしかないと１度に沢山焼くのは難しい。 最近ぱん焼きすぎてて 朝昼晩おやつ全てぱんで、ちょっとつらい。 つらくはないか、何て言うんだろう。 ごめん、て感じ。

先週の土曜、学校の友達の月月ちゃんに くるみとチョコレイトの食パンをあげました。 修了式と、それから１年ありがとう、と、 それとこれからもよろしくねぇのプレゼント。 今日、月月ちゃんからはがきが届きました。 手作り食ぱんスゲーおいしかったよ、と…

久々に消しゴムはんこを掘りました。 あたしは思いついたりやりたくなったら即やりだしちゃう人なので、 今日も急にはんこ掘りたくなって一心不乱に掘り続けました、労働中に。 労働所での、この適度に隠しながらあせりながら 何かを作る時が、1番集中できま…